Deorum Voluptas (“Genuss der Götter”), Crianza 1999, Señorio de la Serna

Deorum Voluptas, aus 100% Tempranillo - Trauben, zeichnet sich durch seine sorgfältige Auslese von alten Reben aus, die älter als 50 Jahre sind.

Das Anbaugebiet liegt im Herzen von Ribera del Duero, entlang des Flusses Duero. Dieser bildet ein Dreieck zu den Hauptstädten Peñafiel, Roa und Aranda de Duero.

Dieser Wein ist eine exzellente Auslese aus dem Jahre 1999.
Das Weingut entscheidet sich nur für die Produktion der Weine, wenn die Auslese sehr gut oder exzellent vom „Consejo regulador“ bewertet wurde.

12 Monate Ausbau im französischen und amerikanischem Eichenholz und anschließend langer Flaschenausbau, der den Wein zu einem hoch qualitativen Genuss ausreift.

Die Produktion der Weine ist limitiert und jede Flasche wird einzeln nummeriert.

Ein exklusiv patentiertes Thermometer, welches weltweit charakteristisch für unsere Weine ist, ist an der Flasche angebracht und trägt zur Bestimmung der idealen Temperatur des Weines bei.

Der Winzer von Deorum Voluptas ,Juan J. Ayuso, ist einer der renommiertesten Önologen aus Ribera del Duero und kreiert Weine, die weltweit Ruhm genießen. So zählen Weine wie 2004 PESUS, Hermanos Sastre – Ribera del Duero (bei Parker 97 von 100 Punkten) zu seinen Kreationen.

In einem zusätzlichen Siegel hinter der Flasche versichert er durch seine persönliche Unterschrift die Qualität seiner Erzeugnisse.


Degustationsnotiz
Schönes intensives Kirschrot. Elegante feine Nase, mit Fruchtaromen reifer roter Früchte. Subtile Noten von Vanille und Lakritz sehr gut eingebunden. Im Mund wirkt er offen, fleischig. Ausbalancierter Körper und mit einem fruchtigen Finale. Bouquet ist ein Fond aus roten Früchten mit Noten von geröstetem Kaffee kombiniert. Dank der ungefilterten Frucht, wird jeder Schluck zu einem faszinierenden Erlebnis, der den Wein in seinem ganzen Charakter auszeichnet.


Unsere Empfehlung
Dekantieren Sie den Wein 1 Stunde vor dem Verzehr.


mehr Informationen:
www.wegweiser-wein.de

zum Wein:
http://www.troeger-group.de/shop/index.php?page=manufacturers&mnf=7