Aus dem Alentejo Weingebiet

Willkommen Foren Weinforum Biete Wein Aus dem Alentejo Weingebiet

Dieses Thema enthält 0 Antworten und 1 Teilnehmer. Es wurde zuletzt aktualisiert von  Portugal-Flavor vor 1 Jahr, 3 Monate.

Ansicht von 1 Beitrag (von insgesamt 1)
  • Autor
    Beiträge
  • #406

    Portugal-Flavor
    Mitglied

    Für alle bereits Portugal Fans oder diejenigen die es gerne mal werden möchten, kann ich euch nur wärmstens meinen Onlineshop empfehlen.

    Portugal-Flavor

    Ein kleiner Auszug von den dort angebotenen Weinen, aus Vidigueira.

    Der Weinkeller Herdade Grande vereint perfekte Eigenschaften für die Produktion von vornehmen und eleganten Weinen. Die HG versucht neue Erkenntnisse im Weinbau mit den traditionellen Methoden der Weinherstellung und Technik zu verbinden, um ein Endprodukt zu erhalten, das die gute Qualität der Trauben widerspiegelt, die in unseren Weinbergen gewonnen werden.
    Nach der manuellen Lese kommen die Trauben zum Gärkeller und werden hier nach strengsten Qualitätskriterien ausgewählt. Es folgt die Gärung, die in kleinen Wannen und Tanks mit Temperaturkontrolle erfolgt. Der Ausgang unserer Weine erfolgt schliesslich in einem Keller, in Barriquen aus französischer und amerikanischer Eiche u. a., unter optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen. Nach der Abfüllung wird eine Flaschenreife von mindestens 2 bis 6 Monaten bei den Weiss- und Rotweinen gewährleistet.

    Diese Rebsorten werden dort mit viel Liebe gepflegt und geerntet!

    Rote Rebsorten:
    Aragonez, Alicante B., Trincadeira, Syrah, Tourigas Nacional und Franca, Alfrocheiro, Tinta Grossa, Tinta Caiada und Cabernet Sauvignon.

    Weisse Rebsorten:
    Antão Vaz, Alvarinho, Arinto, Chardonnay, Perrum, Rabigato, Roupeiro, Rabo de Ovelha, Sauvignon Blanc, Semillion, Viosinho und Viognier.

Ansicht von 1 Beitrag (von insgesamt 1)

Du musst angemeldet sein, um auf dieses Thema antworten zu können.